Le Vanuatu volcanique
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Notes de dégustation Sur 10
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Cacao (Très forte présence de cacao) 9
Acidité (Acidité légère)
Plongez dans le riche héritage cacaoyer du Vanuatu avec notre cacao cérémonial Volcanic Vanuatu. Fabriqué à partir du cacao hybride Trinitario, développé en collaboration avec le gouvernement du Vanuatu et l'expertise française à la fin des années 1970, ce cacao incarne un mélange harmonieux de tradition et d'innovation.
Origine : Localisation : Île de Malakula, Vanuatu Culture : Développé avec l'aide du gouvernement du Vanuatu et l'expertise française, honorant à la fois la tradition et les techniques modernes.
Communautés agricoles : gardiens de la terre, les agriculteurs locaux cultivent le cacao avec un profond respect des rythmes de la nature
Avantages :
Riche en nutriments : Enrichi par un sol volcanique, regorge d'antioxydants et de nutriments essentiels
Amélioration de l'humeur : contient des composés naturels qui favorisent le bien-être et améliorent la clarté mentale
Utilisation polyvalente : parfait pour une utilisation cérémonielle, pour boire du cacao ou pour des créations culinaires
Notes de dégustation :
Arômes principaux : Fruits tropicaux sucrés, cerise et caramel
Notes subtiles : Notes terreuses, reflétant le riche sol volcanique de l'île
Faits intéressants :
Harmonie naturelle : les fermes prospèrent au milieu des plages immaculées et des forêts tropicales luxuriantes du Vanuatu, chaque recoin de ce paradis insulaire palpitant de vie
Terres fertiles : les basses terres côtières baignées par la brise marine et baignées d'un soleil abondant offrent des conditions idéales pour la culture du cacao
Héritage culturel : Sous la direction des dirigeants, les communautés honorent la générosité de la terre, cultivant le cacao de manière durable et résiliente