La Colombie cultivée
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Notes de dégustation Sur 10
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Cacao (forte présence de cacao) 8
Acidité (Acidité légère)
Découvrez le voyage avec notre cacao de culture colombien, provenant de la région verdoyante et diversifiée de Putumayo, adjacente à l'Amazonie. Cultivé sur des terres ancestrales appartenant aux communautés indigènes Siona, Kofan et Inga, ce cacao incarne les coutumes sacrées et la sagesse curative transmises de génération en génération. Origine : Lieu : Putumayo, Colombie Culture : Terres ancestrales des communautés indigènes Siona, Kofan et Inga
Profil aromatique : Essence de cacao distincte sans amertume prononcée, parfaite pour une utilisation cérémonielle ou pour la méditation
Avantages : Énergisant : Offre une saveur et une vitalité uniques, favorisant une connexion profonde avec l'essence de la forêt tropicale Soutien communautaire : Une partie des bénéfices soutient la Fondation Origen Colombia, qui bénéficie aux populations autochtones, notamment la Fondation MaiYai qui se consacre à l'aide au peuple Siona à Mocoa, Putumayo
Notes de goût : Arômes primaires : Véritable essence de cacao Caractéristiques : Doux sans amertume prononcée, reflétant le riche héritage culturel de la région de Putumayo
Faits intéressants : Patrimoine forestier : Putumayo est une étendue luxuriante où prospèrent les forêts équatoriales, abritant le fleuve Putumayo, un important affluent de l'Amazone Importance culturelle : Considéré comme le berceau du cacaoyer, ajoutant du mysticisme et de l'importance à ce cacao unique Connexion spirituelle : L'intégration de ce cacao rituel dans les pratiques quotidiennes renforce la conscience de notre lien avec la Terre Mère et les traditions spirituelles des peuples autochtones